La pandémie de Covid-19 aura considérablement changé la perception des choses de manière générale et le mode de fonctionnement des structures d’hébergement en particulier. Cette crise sanitaire impose aux directeurs d’hôtels et propriétaires de maisons d’hôtes une réflexion approfondie ainsi qu’un effort d’adaptation. Puisqu’il y aura forcément un après, dès maintenant, il faudrait mettre en place des éléments stratégiques pour aborder la reprise. Sme groupe, spécialisée en hôtellerie, vous accompagne.A l’issue de cette crise, les clients auront envie de s’évader et de profiter des services d’une infrastructure hôtelière : il serait alors intéressant de revoir son offre tarifaire pour leur proposer des prix attractifs, des formules, des packages… Vos clients seront ouverts à toute offre promotionnelle ou tarifs réduits pour les plus fidèles.Le Covid-19 a limité tout déplacement international voire régional, ce qui a restreint les chaînes d’approvisionnement pour toutes les entreprises, dont les structures d’hébergement et restaurateurs en particulier. Ont alors été privilégiés les recours au marché de proximité : on favorisera désormais ces ressources, à savoir la consommation des produits et services locaux. Pour répondre à une certaine tendance et éviter de dépendre d’autres pays, il peut être intéressant de continuer à développer ou d’approfondir ce commerce de proximité qui sera également favorable aux artisans locaux. Hôteliers et propriétaires de maisons d’hôtes, pensez à proposer à vos clients des produits alimentaires ou bien-être issus de votre région. La France possède une richesse unique, exploitons-la !Avec le virus, le comportement des consommateurs et les habitudes d’achats ont considérablement changé. L’e-commerce se développe de plus en plus, et l’on sait tous que les Millenials ainsi que la génération Z sont particulièrement adeptes des écrans. Il faut consolider ou mettre en place le digital dans l’idée de développer et innover ses propres moyens de communication et de distribution : systèmes de réservation en ligne, boutiques en ligne… éviter les intermédiaires, pour toucher le client en direct.Enfin les réseaux sociaux ne sont pas non plus à négliger : éléments incontournables de nos jours, ils permettent de communiquer au plus grand nombre sur vos activités ou prestations mais servent aussi à la prospection de nouvelles cibles.Pour le mot de la fin, se renouveler ou s’adapter n’est pas chose facile, il faut faire preuve d’optimisme et de courage moral : soyez confiants, ce sont deux des nombreuses qualités qui caractérisent les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration !Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à nous contacter directement ou visitez notre site Internet :