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\n\/\/ English version below \/\/<\/p>\n
En cette Journ\u00e9e Internationale de la Gastronomie Durable, nous c\u00e9l\u00e9brons bien plus qu’un simple repas. Chez SME GROUPE<\/a>, nous comprenons que la hashtag<\/span>#<\/span>gastronomie<\/a> va bien au-del\u00e0 de la simple d\u00e9gustation – c’est une hashtag<\/span>#<\/span>exp\u00e9rience<\/a> culturelle et environnementale.<\/p>\n \ud83e\udd1d La gastronomie durable c’est choisir des ingr\u00e9dients avec soin, en privil\u00e9giant la provenance locale, et en respectant les cycles naturels de la terre. \ud83c\udfaf \u00c0 l’heure o\u00f9 la pr\u00e9servation de notre plan\u00e8te devient une priorit\u00e9, il est essentiel pour les entreprises du secteur de l’h\u00f4tellerie et du tourisme de se tourner vers des pratiques durables. \ud83c\udfc6 Ensemble, cultivons un avenir o\u00f9 chaque repas est synonyme de respect pour notre plan\u00e8te et de plaisir pour nos papilles.<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_single_image source=\u00a0\u00bbfeatured_image\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bb300×225″ alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bblink_image\u00a0\u00bb][vc_column_text]\ud83c\udf0d C\u00e9l\u00e9brons la Journ\u00e9e Internationale de la Gastronomie Durable : Allions Plaisir et Responsabilit\u00e9 ! \ud83c\udf31 \/\/ English version below \/\/ En cette Journ\u00e9e Internationale de la Gastronomie Durable, nous c\u00e9l\u00e9brons bien plus qu’un simple repas. Chez SME GROUPE, nous comprenons que la hashtag#gastronomie va bien au-del\u00e0 de la simple d\u00e9gustation […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1969,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1968","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1968"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1972,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1968\/revisions\/1972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sme-groupe.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nC’est une cuisine qui raconte une histoire, celle de nos terroirs et de nos traditions, tout en pr\u00e9servant les ressources pour les g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n
\nChez SME GROUPE, nous sommes fiers d’accompagner nos clients h\u00f4teliers qui \u0153uvrent vers une gastronomie plus hashtag<\/span>#<\/span>responsable<\/a> de l\u2019environnement.
\nVoici deux exemples\u00a0concrets :
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\ud83c\udf31 Sofitel Mauritius L’Imp\u00e9rial Resort and Spa<\/a>*****\u00a0: Chaque plat est une ode \u00e0 la fra\u00eecheur et \u00e0 la tradition, mettant en valeur des ingr\u00e9dients locaux soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s. Avec une cuisine l\u00e9g\u00e8re, des plats v\u00e9g\u00e9tariens\u2026, chaque repas est une invitation \u00e0 la d\u00e9couverte de nouvelles saveurs.
\n–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\ud83c\udf31Finolhu Baa Atoll<\/a>*****\u00a0: Les chefs vous offrent une fusion d\u00e9licate d’artisanat, d’individualit\u00e9 et d’influences internationales, le tout sublim\u00e9 par des ingr\u00e9dients frais et locaux.<\/p>\n